![[火乃國食品]北海道片栗粉 250g](http://mart.ibon.com.tw/mdz_file/item/24/04/08/1601/16010005051G_intr_l_1_160111161931.jpg) |
[火乃國食品]北海道片栗粉 250g 日本原裝進口北海道產製片栗粉黏性足,質地細膩,色潔白光澤優於綠豆澱粉輕鬆做出簡單料理廚房料理好幫手~!! 售價:55
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[火乃國食品]北海道片栗粉 250g
![](http://mart.ibon.com.tw/mdz_file/item/24/04/08/1601/16010005051G_char_5_160111161931.jpg) 片栗粉指的就是生的馬鈴薯澱粉,馬鈴薯澱粉是目前家庭一般常用的澱粉,是將馬鈴薯磨碎後,揉洗,沉澱製成的。黏性足,質地細膩,色潔白,光澤優於綠豆澱粉。
中式料理上經常使用片栗粉加冷水調勻後加入煮好的菜餚中做勾芡,使湯汁看起來濃稠,同時使食物外表看起來有光澤。
片栗粉不能直接加熱水調勻或放入熱食中,它會立即凝結成塊而無法煮散。 |
詳細商品說明 |
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