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■ 100%台灣養殖一年以上才出貨
■ 天然飼養+山泉水，王子般的大閘蟹
■ 出貨前頂級SPA伺候，保證乾淨新鮮
六日不出貨，但可指定六日到貨，請下單後在訂單備註留言即可。


感謝三立草地狀元蒞臨報導！
《請多加注意〝產地來源〞！》
■2010年因中國當地政府欲改善陽澄湖、太湖飲用水水質，故當地政府已禁令養殖大閘蟹，請民眾買蟹時，請多加注意〝產地來源〞！

《感謝三立草地狀元蒞臨報導！》
一年一次大啖秋蟹！台灣養殖★國產品質保證！3兩特A級，全年新鮮天然飼養。吃得健康不擔心！
請支持台灣農民，讓真正高品質的大閘蟹成為台灣消費者的專屬福利！我們用心讓您吃到最肥、最健康的3兩~4兩A級大閘蟹，真正享受大閘蟹的鮮美蟹膏、垂涎欲滴啊！


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享用蟹膏濃郁香氣。大閘蟹就是要吃公蟹！
嚴長壽說，大閘蟹永遠是公的好吃，因為母蟹的身體軟，蟹黃硬，而公蟹的膏黃則如漿糊般綿綿密密，飽滿時，幾乎要把唇舌都黏在一起。





全台最大養殖面積12公頃！來自大安溪的天然湧泉飼養。
▲天然飼料：投放螺、小魚等，並種植大閘蟹最愛的水草餵食！
▲天然湧泉：營造優質飼養環境！
▲SPA伺候：出貨前需經過催肥、精養、SPA，保證乾淨新鮮、蟹膏肥滿！





四種大閘蟹推薦煮法：
※特別說明：大閘蟹務必煮熟蟹膏才會飽滿，
5隻蟹需要中火蒸15分鐘，熄火再悶10分鐘。
10隻蟹需要中火蒸20分鐘，熄火再悶10分鐘。

方法1 -- 乾烤
把大閘蟹用一層鋁箔紙包起來，鋁箔裡面需放蒜片少許、薑片一片，九層塔看個人口味添加，放在鍋子裡面小火乾烤約20分鐘，鍋裡務必要舖上一層鹽巴避免鍋子烤焦。若使用烤箱則必須250度先預熱10分鐘後，放入烤箱乾烤20分鐘。

方法2 -- 鹽烤
用大量鹽加一顆蛋白，使之成鹽泥狀，再用鹽泥包覆整隻大閘蟹放在烤肉架上碳烤，約20分鐘見鹽泥烤至焦黃狀，再將鹽塊敲開取出大閘蟹食用。

方法3 -- 麻油乾燒
用麻油爆香薑片，可加入辣椒大蒜，香味出來後再把大閘蟹放入，用大火加入米酒乾燒，三隻大閘蟹大概100cc米酒，蓋上鍋蓋等快收乾時加入少許醬油起鍋。

方法4 -- 清蒸大閘蟹
外鍋放一杯水，蟹肚朝上入鍋，肚上可放一片紫蘇和薑片，依蟹大小約蒸20~25分鐘。





注意事項：
1、商品採宅急便24小時快速到貨，請確認訂貨隔天可收貨，六日不出貨，但可指定六日到貨，請下單後在訂單備註留言即可。
2、請務必在貨到半小時內開箱檢查，若有商品不良狀況(如蟹掛掉) 請立即拍照回覆我們，將提供商品包換服務。
3、本商品屬於食品，除瑕疵品情形外，一經拆封食用後，可能影響您退貨的權益。
4、貨到後請趁鮮烹調。或低溫冷藏盡快品嚐。出貨以公蟹為主。
5、因採用低溫宅配，大閘蟹偶有進入假冬眠的狀態，可沖水將他們喚醒即可。

詳細商品說明